湖北
分享至
2月23日起，东宝区市场监管局以实施校园食堂鼠害防治工程为切入点，深入辖区中、小学校食堂开展校园食堂食品安全排查整治行动，为春季开学保驾护航。
东宝区市场监管局根据属地管理原则，切实履行监管职责，开展校园食堂专项检查，并对全区学校食堂自查情况进行验收。重点查看了各中、小学校食堂三防设施是否齐全；食堂管理制度是否规范完备；证照信息是否合法有效；案板刀具等是否严格实行色标管理等。仔细检查了学校食堂排水管道出水口、地面、墙壁、门窗、天花板等地是否设置防鼠设施，是否配齐配足粘鼠板、捕鼠笼、挡鼠板等，从源头堵住漏洞，全面封锁消除鼠类等有害生物入侵食堂的途径和生存空间。要求各学校食堂全面清除过期、变质的库存食品，并及时补充新鲜食材，全面清洁食堂各区域和设施设备，保持环境干净卫生，保障广大师生饮食安全。
截至目前，共出动执法136余人，检查学校食堂69家。下一步，东宝区市场监管局将对发现的问题及时督促整改并验收，推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实。（通讯员 陈子薇 吴子旋）
